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温馨提示:黄豆粉是生的不能直接冲水喝!
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用冷水调好黄豆粉
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(水的多少决定了最后汤的多少)
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放到火上用小火煮开
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(火大了会糊)
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煮开后,用纱布滤一下渣,
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(这样做出来会细嫩一点)
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滤好后,就成了熟的豆浆了,
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将熟豆浆放到火上,蔬菜放时豆浆里
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(亲喜欢菜软一点就多煮一会,下一步放醋点后,菜就再也煮不软了)
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这时火不要太大,豆浆小开就行,
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酸(可用醋代替)少少的放,让酸跟豆浆充分混合,
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放一次观察一会,看豆浆是不是完全变清,
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要是不清就再放一点,慢慢的点,
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到汤全清了,就成功了,
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盛入碗中,就可以吃了
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黄豆粉是生的不能直接冲水喝!
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