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因本品目前货源不稳定,数量有限,故只随本店牛排一起销售,不单独售卖,单拍不发货,望见谅!
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1、通过测温判断牛排熟度是精准有效的方法,不论新手老手都可以轻易掌握,其在厨房的用途也非常广泛
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2、使用方法:将温度计探针准确插入到牛排的中心位置停留几秒钟,待读数表数字增幅变小即可
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3、影响准确性因素:牛排太薄、未插到中心位置、插入位置非瘦肉区
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4、熟度和温度参照表
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MEDIUM RARE 三分熟 55℃
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MEDIUM 五分熟 60℃
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MEDIUM WELL 七分熟 65℃
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WELL 全 熟 71℃
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此款温度计测温范围:-45~200度,精度0.1,测量时间4~6秒(视温差)
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温度计的价格从十几元到几百元都有,品种非常多,但是用于测牛排的温度计必须有两项优秀指标:
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1.测温精准:这一点大多数产品都没问题
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2.测温速度:市面上绝大多数温度计测温时间都需要十几秒才能完成,普通家用可能没问题,但是牛排可等不起这么久哦~,必须要速度要够快才好用,这点非常重要!测温时间能达到5秒左右的温度计非常少
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因本品目前货源不稳定,数量有限,故只随本店牛排一起销售,不单独售卖,单拍不发货,望见谅!
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牛排温度计 厨房多用途烧烤烘焙牛奶食品探针测量判断牛排熟度评价
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