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恩施,奉节,猪脚,柏树,猪蹄
湖北恩施奉节接恩施特产农家自制柏树丫烟熏腊猪蹄腊猪脚猪腿猪手
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验货师评语优点23元是1斤的价格，农家自家养的猪柴火熏制，一猪四腿，不多哦，先抢先得，腊味食足，炖海带大补好吃,每只猪腿3-4，-,发货称实重，不够斤两退差价! 标签：恩施,奉节,猪脚,柏树,猪蹄
大山鼎 描述相符：4.42 服务态度：4.49 发货速度：4.38
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店铺名称: 大山鼎
旺旺: 我是一只牦牛
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卖点：23元是1斤的价格，农家自家养的猪柴火熏制，一猪四腿，不多哦，先抢先得，腊味食足，炖海带大补好吃,每只猪腿3-4，-,发货称实重，不够斤两退差价!
标签：恩施,奉节,猪脚,柏树,猪蹄
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下面介绍一下土家特色菜
\腊猪蹄炖干洋芋
\原料：恩施特产干洋芋250克 农家腊猪蹄1500克 干海椒5克 干陈皮5克 花椒数粒 姜块、葱节、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量 
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\ \ 制法：\
\ \ 1．腊猪蹄用火烧至表面起泡后，用清水泡1小时，然后刮洗干净，再剁成4厘米大小的块，入沸水锅中焯水；干洋芋用温水泡12小时。\
\ \ 2．净锅上火，放油烧热，先下入腊蹄块、陈皮、干辣椒、花椒、姜块、葱节和胡椒粉稍炒，接着掺入山泉水3000克，烧开后倒入砂煲中，加入干洋芋，小火煲3小时至猪蹄香糯软，调入少许精盐、味精，撒葱花，起锅盛入土碗即成。\
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