东海野生全淡大鳗鱼干 高品质风鳗淡晒鳗鱼鲞 海产干货油鳗鲞250g

说明：各位买家亲，由于掌柜一时疏忽，导致本款野生大鳗鱼下架，原来评价、销量丢失。现在重新上架，一样的也是大鳗鱼、一样的高品质，请亲们一如既往的支持本款野生大鳗鱼。谢谢！

如下截取部分买家亲的点赞供大家参考：

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亲！本款是全淡、高品质的东海野生鳗鱼干，干度85%左右，天气好的时候有更干。货品非常的好，全淡的！保证您尝后不忘！一份价格一份货品，请不要拿别家潮湿的咸的鳗鱼同我们比价格，质的不同不能进行量的比较哦！

    这个批次的鳗鱼干是最新晒的，干度、色泽都是非常好的，肉质很厚实，规格500g--1500g每条不等。批次不同，鳗鱼头部的绳子、竹条会有些不一样，但是鳗鱼的品质依然是超级棒的！购买的顾客请花点时间阅读：鳗鱼干2件起拍，并且需要现称，且告诉客服需要大、小。需要鳗鱼干的顾客在拍前一定要请跟客服联系好后再拍。85%左右的干度，全淡。这种干度肉质口感方面是最佳。介意的顾客请慎拍！一分价钱一份货，这个价格买到这样大的这种干度的鳗鱼干，绝对超值！

本店新晒的特大号野生鳗鱼干数量有限，需要野生特大鳗鱼干75元-95元1斤不等，具体联系客服咨询。

下图是我们实体店拍摄的一角，货源非常充足品质保证，亲们放心选购，同时承接年货团购价格从优！

（掌柜的最近经常听到顾客问这样的问题：

问：你家的鳗鱼干是不是全淡的？答：不是全淡的全额退款。

问： 你家的鳗鱼干是不是野生的？答：不是野生的全额退款。

问：为什么我在别人店里买的鳗鱼干，写着全淡的，买到却被是咸的呢，水浸泡后还是咸的？

答：你上当受骗了，只有活的鳗鱼晒制的才会是全淡的，死鳗鱼加盐腌制后晒，当然是咸的啦！

问：鳗鱼干如何保存?另外因全淡无任何防腐剂，表面可能会有细微氧化（呈淡黄色）属于正常现象。

答：收货后请冰箱冷冻保存。

本店货源稳定，欢迎批发团购

鳗鱼干就是这样晒制的哦，干度也是这样的哦！可以看到尾巴都晒的硬硬的了!

因为是活鳗鱼晒制的，鳗鱼肉厚的地方是不可能完全晒的百分百干度的，85成干的肉质口感最好的哦！

本款鳗鱼干为东海深海鳗鱼，打上来后直接改刀破开风干而成全淡全干，补钙、美容佳品哦！

上图是掌柜自己做的清蒸鳗鱼干，鱼是不是很棒呢，刀工是不是神呢！！！亲，这些其实您都可以做到的，只不过是有点点小技巧需要掌握。在平时客服过程过程中经常碰到有亲抱怨为什么自己做的鳗鱼都碎掉了，甚至还怀疑是不是因为鳗鱼不新鲜呢，其实问题出在制作方法上，这里掌柜的给大家分享下心得。要想切片的时候鳗鱼不碎，那就是鳗鱼蒸好后，一定要等足够凉了（甚至可以放冰箱冷藏半天）后再切片，当然您的刀必须是比较锋利的。如果是热乎的或者没有足够凉的时候切片肯定会碎的。如果亲们怕麻烦等这么久，那么掌柜的这里再支您一招，就是冰箱拿出来的时候不要等冰化掉马上切片，再装盘清蒸，这样蒸好之后也是干干净净一片一片的。