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卤菜,红曲,烘焙,米粉,色素
天然红曲粉 特级纯正红曲米粉面 卤菜烘焙食用色素500g包邮
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天然红曲粉
烘培上色原料，正宗红曲米粉，需要要求发酵时间更长更好的红曲米磨出来，上色效果更好哦！不仅能让食材美味，又能享受到健康！
红曲粉的食用方法：
1,红曲粉对蛋白质有很强的着色力，可作为食品染色色素。红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点.
2,红曲粉具有健脾消食、活血化瘀的功效。
3,在烹饪中，红曲米的应用较为广泛，用于烧菜染色，烧腊、酱卤食品.如广东叉烧和卤水的制作,还可用于红肠一类的灌肠上色，配制糖醋、西汁等复合味时调色。
4，粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米.
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天然红曲粉 特级纯正红曲米粉面 卤菜烘焙食用色素500g包邮评价
西藏山南 ID977904 :
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评论时间：2024年05月02日
湖北咸宁 ID683397 :
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