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干货,牛肝菌,云南,大可,特产

优质野生牛肝菌干货云南特产美味白牛肝菌 50克量大可批发

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验货师评语优点今年新货，云南野生牛肝菌，精选无杂质无泥沙，欢迎餐饮客户定购批发，量大从优 标签：干货,牛肝菌,云南,大可,特产

优质野生牛肝菌干货云南特产美味白牛肝菌 50克量大可批发评价

辽宁营口 ID771816 :
灵芝孢子粉的禁忌灵芝粉孢子粉
评论时间：2024年09月21日

贵州贵阳 ID767901 :
老板性格好，宝贝也好，戴上去也很舒服，超赞
评论时间：2024年09月21日

河北秦皇岛 ID693198 :
灵芝孢子粉一天吃几次哪里有卖灵芝孢子粉的
评论时间：2024年09月21日

伴客山珍食材

描述相符：4.84 服务态度：4.87 发货速度：4.86

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店铺名称: 伴客山珍食材

旺旺: longweizh

商品永久链接：优质野生牛肝菌干货云南特产美味白牛肝菌 50克量大可批发

卖点：今年新货，云南野生牛肝菌，精选无杂质无泥沙，欢迎餐饮客户定购批发，量大从优

标签：干货,牛肝菌,云南,大可,特产

图文详情

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【品名】 野生美味牛肝菌（白牛肝）

【重量】50克（简易密封袋包装）

【产地】云南

【食用方法】煲汤、炒菜

【介绍】牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。其中白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，是一种世界性著名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯

拍摄于2014年7月，新采摘的新鲜牛肝菌

拍摄于2014年7月，牛肝菌清洗除去杂质，准备切片加工烤干

推荐菜谱1：牛肝菌炒肉

用料：干牛肝菌50克、猪肉、蒜、姜、花椒

做法：1.牛肝菌泡发

2.肉切片裹淀粉

3.肉片用大油滑开

4.加入牛肝菌一起用水焖

5.收汁后加调料起锅

推荐菜谱2：烧牛肝菌

主料：白牛肝菌(干)(300克)

辅料：柿子椒(30克)，猪里脊肉(60克)，圆白菜(50克)，辣椒(青、尖)(30克)，鸡蛋清(10克)

调料：盐(7克)，酱油(15克)，大蒜(10克)，胡椒粉(1克)，淀粉(玉米)(10克)，味精(2克)，大葱(2克)，姜(2克)，猪油（炼制）(45克)

1．牛肝菌泡发去根部，洗净

2．红灯笼椒、青辣椒洗净去籽，分别切成块

3.卷心菜放盐水内腌片刻后捞出切成小片

4．里脊肉洗净切片

5．蒜、姜均切片，葱切段

6．猪脊肉片入碗，加鸡蛋清、味精、胡椒粉、湿淀粉，拌匀上浆

7．炒锅置中火，注入猪油，烧热，分别下肉片、牛肝菌块滑透，倒入漏勺控油

8．炒锅留底油烧热，下蒜片、姜片、葱段煸香，下灯笼椒块、表椒辣块炒透，倒入牛肝菌块、肉片、盐、腌卷心菜和甜、咸酱油以及白糖、味精、胡椒粉、肉清汤烧，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，淋入香油即成

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