荆门钟祥特产 嘉靖贡精品蟠龙菜 湖北特产卷切剁菜 团购量大批发"

 亏本冲销量，无利润，只为赚信誉，不议价，谢谢支持！

品质保障，15天无条件退换货

本店只接待真诚，以真心来交朋友的顾客！宝妈只卖给相信的顾客，不相信宝妈的请绕道，我卖的不止是一位妈妈应有的良心，更多的是一份责任，茫茫淘宝，一次交易便是缘分，希望友谊长存！！

脾气暴躁者——勿拍 

不沟通直接给中差评——勿拍 

钟祥嘉靖贡蟠龙菜，品质保证，名扬天下。本店蟠龙菜都是原产地发货，绝对新鲜。欢迎购买品尝！

                         温馨提示

   从正规厂家、正规商家购买正宗蟠龙菜，品尝到真正地道的蟠龙菜！正规厂家质量安全有保障！
【娘娘驿—生态农庄】在钟祥本地有实体店销售，发货地址也是在真正的原产地--钟祥，购买后可以查看物流信息，我们保证产品是最最新鲜的！新老顾客朋友们可放心购买！大家在选择蟠龙菜的时候谨慎选择，不要为了贪图便宜而买到黑作坊生产加工的蟠龙菜！！！现借包装仿冒加工现象严重，其他渠道不能保证原厂生产！请广大顾客朋友们在正规渠道购买！

在这里提醒大家：蟠龙菜在我们本地市场非常混乱，有很多小作坊也在生产蟠龙菜，借用嘉靖贡品牌的包装，而用料中的猪肉、鱼肉质量很难控制！近期荆门市区出现很多假冒嘉靖贡产品，其产品流通到本地市场和网络市场！！
蟠龙菜这道宫廷御膳，不管您是否吃过，都还是值得您去品尝的！

食用方法：

一蒸：切薄片装碗。上笼蒸30分钟，食用时另蘸酱油，醋。

二炸:切一分厚的片上浆，大热油落锅，炸成金黄色起锅食用时另蘸酱油，醋

三溜：切薄片，热锅温油葱花炸香后下锅，淀粉调兑好下锅勾芡。

四涮：切薄片，下火锅涮着吃。亲朋好友聚会火锅下菜，即享宫廷御宴帝王美食。

配料：鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、上等淀粉、食盐、味精、葱姜

蟠龙菜的制作方法：

1、将猪肉剁成茸，放钵内，加清水浸泡半小时；

2、待肉茸沉淀后沥干水，加精盐、淀粉、鸡蛋清、葱花、姜末，边搅动边加清水，搅成黏稠肉糊；

3、草鱼宰杀洗净，去骨片取净肉也剁成茸，（也叫剁菜的缘故）加精盐、淀粉搅拌上劲透味成泥糊状；

4、鸡蛋磕入碗内搅均匀，入锅摊成蛋皮3张；

5、鱼茸肉茸合在一起搅拌均匀，分别摊在鸡蛋皮上卷成圆筒；

6、鱼肉茸卷上笼，在旺火沸水锅上蒸半小时，取出晾凉；

7、晾凉后切成3毫米厚的蛋卷片；

8取碗一只，用猪油抹均匀；

9、将蛋卷片互相衔接盘旋码入碗内，上笼用旺火蒸15分钟，取出翻扣入盘；

10、炒锅置火上，加鸡汤50豪升、盐、味精，勾芡，淋入熟猪油10克，浇淋在蛋卷上，点缀花饰即成。