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    农家自种植新鲜红薯 5斤装地瓜新鲜番薯山芋新鲜蔬菜黄心地瓜
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新鲜,山芋,番薯,地瓜,红薯

农家自种植新鲜红薯 5斤装地瓜新鲜番薯山芋新鲜蔬菜黄心地瓜

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验货师评语优点我们自家山地种植不施农药化肥纯天然无公害。数量不多，卖完为止 标签：新鲜,山芋,番薯,地瓜,红薯

农家自种植新鲜红薯 5斤装地瓜新鲜番薯山芋新鲜蔬菜黄心地瓜评价

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评论时间：2024年05月03日

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评论时间：2024年05月03日

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米嶂农家 
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商品销量：4

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店铺名称: 米嶂农家

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卖点：我们自家山地种植不施农药化肥纯天然无公害。数量不多，卖完为止

标签：新鲜,山芋,番薯,地瓜,红薯

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蕃薯具有“十大最佳蔬菜冠军”之称

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新鲜的地瓜会流出一种白色的液体，其实这就是我们常用的淀粉.简单来说就是葡萄糖高聚体..不单单是淀粉，番薯还含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等

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在这跟大家分享点小知识

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\  1：番薯放久了，水分减少很多，皮上起了皱纹。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响，原因有两个：一是水分蒸发减少，相对的增加了番薯中糖的浓度。二是\
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\ 在放置的过程中，水参与了番薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，这样使番薯内糖分增多起来。因此，我们感到放置久的番薯比新挖出土的番薯要甜。\
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\ 2：吃番薯时要注意番薯一定要蒸熟煮透再吃，因为番薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化.\
\
\ 3：番薯忌与柿子同吃\
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\ 4：番薯还可以配仙鹤草和姜和红枣，可以治疗轻微的感冒，特别是孕妇感冒和宝宝感冒，纯天然，没有副作用。\
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\ 食用小妙招：
\ 1.将番薯洗净直接放在锅里煮，十分钟左右即可（简单方便）
\ 2.将番薯洗净去皮，切成小块，和少许米一起煮成番薯粥\
\
\ 3.将番薯洗净去皮，切成一厘米左右的薄片，放在米饭上蒸，米饭煮好，番薯也可以吃了
\ 4.将番薯洗净去皮，切成二厘米左右的小条，或小块煮熟，然后放在火上慢慢烘干（或者放在烤箱里烤），这个可以不用烘得或烤得太干的，可跟具每个人适宜的软硬度来制作。做成后也就成了自制的番薯干了\
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