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店铺名称: 好一家烘焙坊西点烘焙
旺旺: yanqiguo
商品永久链接: 安琪金装耐高糖高活性干酵母粉 发酵粉 面包用 100g真空包装
卖点:安琪金装高活性干酵母酵母是一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,是一种天然发酵剂。其细胞组织结构与人体非常接近,是理想的天然营养源。安琪金装高活性干酵母金装采用遗传工程及现代的
标签:发酵粉,活性,安琪,面包,真空包装
24小时发货默认发默认物流:中通快递;发圆通快递和邮政小包请联系客服备注和补邮费。。
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宝贝介绍:
名称:安琪耐高糖高活性干酵母/安琪酵母
规格:100克原装
用途:适用于加糖量超过7%的面包和面点制作,尤其适用于制作重糖、重油面包及甜面点。
现促销,首件特惠:2元
【用法及用量】与面粉直接混合搅拌即可,或者先用温水化开,再与面粉等原料混合;在面包中用量为面粉的0.8-1.2%,在馒头中用量为0.3-0.5%。
一般情况下面包需发酵90-120分钟,馒头需发酵40-60分钟。
【储藏】真空包装,贮存于阴凉干燥处。
安琪酵母股份公司成立于1986年,是研究天然酵母,并进行规模化制造的专业化公司,酵母产业化水平在国内处于领先地位,是酵母行业唯一的高科技上市公司。
公司通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP认证、GMP认证、Kosher认证,检测中心通过CNAL认可。占员工总数80%的专业技术人员、30多位国内外著名专家、十多所知名大学和科研机构的合作,使产品具有领先水平。
用于加糖量超过5%的面包和馒头制作,在面包中用量为面粉的0.8-1.2%。
用法:将干酵母混在面粉里或开始揉面时掺在面团里。揉面直到面团的表面光滑为止。
适用:适用于重糖、重油面包,该产品广泛应用于各种面包、土司、餐包、丹麦酥等烘焙食品制作。用于加糖量超过5%的面包和馒头制作,在面包中用量为面粉的0.8-1.2%,在馒头中的用量为0.3-0.5%。
配料:天然酵母、乳化剂。
贮存:请贮存于干凉处。
规格:100克抽真空原包装(感觉象压缩饼干,呵呵,夏天里最好是买原包装的,否则酵母很容易因为天气炎热而失去活性哦,另外,开封后请重新密封好,放冰箱冷藏,才可以确保使用效果!)
保质期:2年
因为做面包要放糖,而超市卖的普通酵母是做馒头、包子的,这种酵母遇到糖就会影响发酵,所以要买做面包专用的耐高糖的酵母用。
安琪金装耐高糖高活性干酵母粉 发酵粉 面包用 100g真空包装评价
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评论时间:2024年05月22日
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