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标签:检测,餐巾纸,纸币,手电筒,紫外线
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实验一:检测7种食品外包装是否现亮蓝光
昨日下午3点10分,将所有实验样品的外层的广告纸撕开一角,这些纸质餐饮具均露出部分外层纸。将房间窗帘拉上,房间光线暗下来后,网友“藤藤菜”将紫光灯打开,将所有样品,一一放在灯下检测。
实验结果:乐事薯片、可比克薯片撕开部分未见亮蓝光。包含国际食品包装协会报告中提到的统一老坛酸菜方便面在内,还有品客薯片、上好佳薯片、香优美奶茶、德御坊粗粮饮品撕开部分均可见明显亮蓝光。
结论:作为实验对象的7种食品外包装都含有大面积的荧光性物质。
实验二:对比哪种食品外包装蓝光亮度最大
下午3点40分,“藤藤菜”将显色呈亮蓝光的7种样品放在紫光灯下,进行互相对比。
实验结果:品客薯片、上好佳薯片的外包装对比,品客薯片包装呈大面积显色,是这7种食品中亮度最大的,品客薯片与统一老坛酸菜方便面进行对比,品客薯片呈现的亮蓝色还是更为明显。
结论:实验对象中,品客薯片外包装的荧光性物质含量最高。
国际食品包装协会:认可本报的实验方法
昨日,记者就实验结果致电国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮,他对本报记者的实验方式表示了认可。董金狮说,利用紫光灯进行实验的原理和验钞机相同,所以民间利用紫光灯来对荧光剂进行实验辨别荧光粉是可取的,“在紫光灯下,如果食品外包装出现大面积亮蓝光块,那么该外包装的荧光性物质含量肯定超标”。
他介绍说,现在很多食品纸质外包装内外层用纸差别大,外层之所以荧光性物质超标,很有可能是使用了非食品级用纸甚至来源不明的废纸。
营养师:荧光性物质可致癌
“荧光增白剂对人体有辐射作用甚至致癌,如果渗入食品,或通过口、皮肤等进入人体,会对健康有所影响。”昨日,重庆市第三人民医院营养科高级营养师刘莉在接受记者采访时表示,根据国内食品包装协会公布的数据来看,有不少纸质食品外包装都含有荧光性物质所以为了身体健康.
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