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古田,福建,食用菌,佳肴,特产
绿色保健古田食用菌福建古田特产【稀珍真姬菇】味美佳肴
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店铺名称: 山凹凹土特产店
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真姬菇又称姬松茸，姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%～87%；可食部分每100克干品中 含粗蛋白40～45克、可溶性糖类38～45克、粗纤维6～8克、脂肪3～4克、灰分5～7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。姬松茸营养极其丰富，而且组配合乎人体健康要求，尤其引人注目的是医药保健价值。据报道，其多糖含量为食用蕈菌之首，特别是所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有神效。正是由于有如此诱人的营养价值和医疗保健功能，所以近年来在日本掀起食用姬松茸热。
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绿色保健古田食用菌福建古田特产【稀珍真姬菇】味美佳肴评价
山西忻州 ID665806 :
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陕西商洛 ID200891 :
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