2016浙江安吉笋干菜 梅干菜 霉干菜 笋丝梅干菜 农家自制 土特产

2012年新晒 浙江安吉农家自制笋干菜/笋煮干菜/笋丝梅干菜

笋干菜是用鲜嫩的雪里蕻芥菜和爽嫩的春笋做的。雪里蕻芥菜和春笋也都是无污染的。有好的原料，是笋干菜是否美味的基础。

这是新挖来的毛笋，带着泥土特有的清香。。。

这是把新鲜洗净的毛笋切好之后放入锅中待煮呢！毛笋不要切得太小，因为晒成干之后它会缩小，如果太小就不合宜，也会导致过多的碎沫。所以我们一般都切得这样大小，晒好之后就很好哦！

这是刚腌好的鲜芥菜，色泽黄亮，口味鲜美，每次只要我尝一下，便会忍不住多吃几口，哈哈，最喜那种可口的味道了。

边烧边把笋和菜拌匀，让笋和菜的鲜香相互渗透，相互吸收。

烧好了的笋干菜，热气腾腾，满屋香气，直叫人馋涎欲滴。。。

烧好的笋干菜经过冷却，过滤干后，便拿来晒了。。

抓一盆出来 大功告成！

包装一下让他也黑里俏一下啦

 接下来介绍一下 笋干菜的烧法！

笋干菜是由梅干菜发展过来的。梅干菜经过精制，就是笋干菜。因此，梅干菜能做的菜，笋干菜都能做。在我们当地，人们似乎更爱吃笋干菜。

笋干菜可以做的家常菜有很多，荤素皆宜，久食不嫌，并具有开胃助消化去疲劳之功效。在夏日里大汗淋漓之时，用笋干菜泡汤代茶，可以解渴．又可提神，远胜于任何高档的饮料。

现在正是春夏季，可以做“笋干菜烧肉”、“笋干菜蛋汤”等。更多美食菜肴还需亲们自己去收集哦！自己动手，丰衣足食哦！大家可以把各种美食分享在我们的帮派哦！

“笋干菜烧肉”简单介绍：

“笋干菜烧肉”，看上去油汪汪，吃起来不觉得滑腻，且具有特殊浓香，鲜爽可口，后味无穷,风味独特，无可替代。

好想香啊 好好吃的！电脑前的你有没有流口水啊！