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店铺名称: 优烘焙
旺旺: yohoo_com_cn
商品永久链接: 雀巢淡奶油250ml 动物性蛋挞蛋糕冰淇淋必备烘焙原料到6月21特价
卖点:选品质,选雀巢!本批次保质期到2016.6.21
标签:雀巢,动物性,烘焙,奶油,料到
24小时发货默认发默认物流:中通快递;发圆通快递和邮政小包请联系客服备注和补邮费。。
领“鲜”一步:保质期到2016.6.21
注意事项:
1、请务必在搅打前于4°C冰箱内冷藏12小时,最多不超过24小时,将接触到淡奶油的所有东西冰冻半小时(盆、打蛋钩),然后再隔冰水打发的效果最好(准备2个盆:大盆放冰块水,小盆装淡奶油并座在冰块水的大盆里),打开之前充分摇匀,更易倒出搅打,高温情况下(如亨调时)不易分解。
2、雀巢淡奶油(动物性奶油)不是很容易打发到非常坚硬的状态(可以尝试打蛋盆下面垫冰块,效果会好些),比较适合做慕斯蛋糕的馅料,新手不要用作裱花,它的用途:蛋挞液、冰淇淋、奶油汤、慕斯蛋糕、布丁等。打发只能够6-7分不好裱造型。不建议用来裱花!
3、淡奶油开封后要尽快使用,一个使用的小窍门是开口的时候尽量剪的小一点,使用后用夹子夹紧,再放在冰箱的保鲜层里。或者是倒进干净的乐扣,特百惠等密封性能好的保鲜盒里,这样就可以保存较长时间。
4、各位亲注意,如果需要裱花奶油请搜索店内关键字:欧登宝、安佳、琦雷萨。
5、淡奶油如果出现油水分离结粒样有一个方法大家可以试试,用全脂奶粉2大勺加入到油水分离的奶油里,用手动打蛋器搅拌2下,这时油水分离就会消失,奶油和水会再次结合到一起,奶油会呈稠密的慕斯糊那种状态,所以就可做慕斯或者冰激凌,毕竟奶油没有坏,只是形态上出了问题,就不要在浪费了。
品名:雀巢淡奶油
规格:250ml
保质期:6个月 (店主每批次进货5箱,所以保证日期都是最新鲜的哦,请不用再问日期啦亲)
食用方法:直接用于烹调西式菜品,浓香四溢,搅打后作甜品,赏心悦目又可口,调西式浓汤,醇厚爽滑,回味无穷,搅打后冲调咖啡,尽享浓郁的香滑美味。
储藏于阴凉干燥处 .
搅打前置于4℃至6℃12小时(切勿冷冻).
打开前充分摇匀.
打开后需冷藏保存,并最好在7天内用完.
也可以用来做蛋挞液(店主实拍配方,请在复制下面的链接粘贴到浏览器打来):
http://www.tudou.com/programs/view/LGf6Xr5csdA/
脂肪平均含量35.5%
直接用于烹调西式菜品,浓香四溢.
搅打后做甜品,赏心悦目又可口.
烹调西式浓汤,醇厚爽滑,回味无穷.
搅打后冲调咖啡,尽享浓郁的香滑美味
蛋挞必备
雀巢淡奶油是烹调口感浓郁,质地爽滑之美食的完美选择。由鲜牛奶制成的它可以制作香滑美味的西餐、汤类、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜点。雀巢淡奶油经打发后体积可变为液体状态的两倍。它采用UHT(超高温瞬时加工工艺)无菌包装,可常温保存和运输。
雀巢淡奶油250ml 动物性蛋挞蛋糕冰淇淋必备烘焙原料到6月21特价评价
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