套装包邮葡甘露聚糖 皮冻粉专用食品级增稠剂营养膳食魔芋精粉_食品/保健_中国包客
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增稠剂,聚糖,魔芋,膳食,甘露

包邮葡甘露聚糖 皮冻粉专用食品级增稠剂营养膳食魔芋精粉

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包邮葡甘露聚糖 皮冻粉专用食品级增稠剂营养膳食魔芋精粉评价

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若0806 
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\ 主要有效成分\ \ 葡甘露聚糖\ \ 级别\ \ 食品级\ \ 品牌\ \ 鑫恒\
\ 有效物质含量\ \ 99（％）\ \ 产品规格\ \ 99%\ \ 执行标准\ \ usp\
\ 主要用途\ \ 广泛\ \ CAS\ \ 可溶性膳食纤维，食品添加剂\ \
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\中文名称：葡甘露聚糖\
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\中文别名：半乳甘露聚糖\
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\英文名称：Glucomannan\
\
\英文别名：KonjacMannan; KGM; GALACTOMANNANE; GLUCOMANNAN MAYO; RHODOPOL 23; Mannoglucan\
\
\CAS号：11078-31-2\
\
\EINECS号：234-394-2\
\
\分子式：(C35H49O29)n\
\
\包装规格：25KG\
\
\规格：98%食品级\
\
\产品说明\
\
\主要由甘露聚糖和葡萄糖以β-1，4键键合[摩尔比为1.6：（1~4）]的高分子量非离子型甘露聚糖（glucomannan），有少量以β-1，4键的之键结构，沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9~19个单糖单位有一个乙酰基，它有助于[2] 的溶解。平均分子量20万~200万。\
\
\性状\
\
\白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾（拉丝）现象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。主要成分为多糖。\
\
\用途\
\
\胶凝剂；增稠剂；乳化剂；稳定剂；成膜剂；食品添加剂；也用于油田钻井\
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