抗坏血酸

中文名称：    L-抗坏血酸；维生素C；维他命C；丙种维生素

英文名称：    L-Ascorbic acid;Vitamin C

分子式：    C6H8O6

分子量：    176.12

CAS编号：    50-81-7

基本信息        

性   状：    白色结晶。无气味。有柠檬酸样酸味。在干燥空气中稳定,不纯和许多天然产品,能被空气和光线氧化,其水溶液很快氧化成脱氢抗坏血酸。碱、铁和铜能使反应加速。能形成稳定的金属盐。为相对强的还原剂,贮存日久色变深,成不同程度的浅黄色。1G溶于约3ml水、30ml乙醇、50ml无水乙醇

储   存：    密封阴凉干燥避光保存。避免与金属接触。SCRC100040

用   途：    测定砷、铁、磷和碘的基准试剂。色谱分析试剂。食品抗氧剂。掩蔽剂。还原剂。测定铋、钙、镁、钛、钼、钨和锑等。肾上腺素测定。

质检信息        

质检项目    指标值

比旋光度[α]20D    ＋20.5°～＋21.5°

澄清度试验    合格

氯化物(Cl)，％    ≤0.005

硫酸盐(SO4)，％    ≤0.002

灼烧残渣(以硫酸盐计)，％    ≤0.05

重金属(以Pb计),％    ≤0.001

铁(Fe),％    ≤0.0002

干燥失重，%    ≤0.1

含量，％    ≥99.7