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海鲜,菜谱,做法,最爱,书籍

【正版】最爱小海鲜海鲜菜谱书籍菜谱海鲜海鲜做法菜谱海鲜

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旭日天阳图书专营店

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基本信息

书名:【正版】爱小海鲜.9787538459203

定价：25元

作者:张奔腾主编

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2012-9-1

ISBN：9787538459203

字数：

页码：159

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

编辑推荐

《*爱小海鲜》(作者张奔腾)选取我们日常生活中比较常见的小海鲜，分为爽口冷菜、美味热菜、滋补汤羹和特色主食四个部分，分别介绍了家常风味的小海鲜菜肴近200道。选取的每道小海鲜菜肴都配以精美的图片，而对于一些深受大家喜欢的小海鲜莱肴，编者还配以分布制作图片加以步步详解，使您能够一看就会，既做到制作精美，又可达到营养均衡的效果。

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内容提要

相比龙虾、螃蟹、鲍鱼、鱼翅等个头较大、价格也较贵的海鲜原料，概念上小海鲜应该是个头稍微小一点的，价格也比较便宜的一些海产品，如市场上比较常见的海瓜子、海带子、各种贝类、螺类等。《爱小海鲜》选取我们日常生活中常见的小海鲜原料，介绍美味小海鲜菜肴近200道，使您能够一看就会，既做到美味适口，又可达到营养均衡的效果。《爱小海鲜》的作者是张奔腾。

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