天喜牌 筋力源H 水饺皮、馄饨皮、鲜面条、煮冷面等增筋耐煮剂

功能作用：采用本品制作的速冻水饺、速冻馄饨、鲜面条、鲜饺子皮、鲜馄饨皮、机轧鲜烩面、饸烙面、手擀面、鲜切面、机制拉面、蔬菜面条、煮冷面、牛筋面(自熟面条、辣条)、方便面等筋道爽滑、耐煮耐炒不断条、不浑汤。本品也可用于水晶饺子、水晶小笼包等生湿面制品、冷冻米面制品，可以起到筋道柔韧、晶莹透明、弹性好、不裂口、不干缩、易于擀轧延展，速冻不碎裂等作用。
\ 用量：0.2-0.8%（以干面粉计算）
\ 用法：将本品与干面粉拌匀使用。（厂家提供详细应用技术资料）
\ 温馨提示：1.本品含食用纯碱，如果鲜面条长时间存放容易变色，应另外添加国家允许生湿面制品使用的护色剂。2.本品不含防腐剂，如果鲜面条长时间存放应另外添加国家允许生湿面制品使用的防腐剂。