包邮 金像牌 高筋面粉2.5kg 披萨面粉 高粉 面包粉 2500g分装

限时狂欢价 ￥ 65.0086.70 折扣 7.5 节省 ￥21.7 热销 16 活动倒计时: 149 天 02 时 11 分 秒

高筋面粉（金像A）

品牌：香港金像

规格：分装2500g一份（原包装22.7KG布袋）

面粉没有从香港运来的一说哦，都是国内分厂生产，标准是香港面粉厂的标准。

配料表：小麦、面粉处理剂，维生素C

说明：蛋白质含量约11％－13％左右，顶级面包粉，采用进口小麦为原料，不含任何添加剂，浓郁麦香味，天然色泽，制品口感细腻松软，筋性高，适用：咸、甜方包、欧美日港式面包。

贴士：如何区分A级和B级
1：包装：A级为正常包装面粉的布袋，B级为编织袋，且有B级明显标识；
2：价格：低于 3.5元以下肯定不能是A级了；
3：质量：B级的蛋白质含量远远低于A级，吸水性也要差很多，口感自然次于A级面粉。
高、低筋粉简单分辨方法：
抓一把面粉，在手中捏成小块。松手后，粉块会散开。散开的越利落的，筋度越高。如果松手后，粉块还保持块状不散开，则表明筋度很低。

高中低筋面粉的区别:

高筋面粉
蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，多用来做面包，披萨饼等。

中筋面粉
即普通面粉。
蛋白质含量平均在11%左右，中筋粉多用在中式点心制作上，如包子、馒头、饺子等。
大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。

低筋面粉
蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，多用来做蛋糕等松软糕点