TOSOT/大松 GDCF-4001C/Ca

IH电磁加热，还你米饭最醇真的味道

IH 的意思是电磁环绕加热，原理上跟电磁炉很像，利用高频磁场，在金属锅体中产生电流，进而使锅体发热来加热食物。IH电饭煲与传统电饭煲相比有非常大的优势。首先，IH电饭煲是锅自身发热，效率高，功率大，功率密度也高，传统电饭锅都是通过底盘发热传导到锅具上面，发热盘的面积决定了发热功率不会太大，而且传导到锅上又会打折扣，所以就需要更长的加热时间，味道也保持的不好。另一方面，因为缺少大火过程，米吸水和膨胀的没有IH的快，热效率也不及IH煲高。

超厚纯铜复合传热内胆，扎实功底助你煮好饭

TOSOT “IH智能电饭煲”采用的是“导磁不锈钢+纯铝+纯铜+纯铝+铝合金”的复合内胆。 这种复合内胆与普通的“不锈钢+铝合金”内胆增加了导磁不锈钢、纯铝和纯铜。导磁不锈钢导磁性能强能够更好的实现IH电饭煲的特性。纯铝可以改善导热的均匀性。纯铜则进一步改善导热性能，而且纯铜的热传导率近乎铝合金的2倍。这种内胆锅壁和锅壁在加热时温度会分布很均匀，整体均温性比较好，各个部位温度比较接近，使上下层温度很快达到一致，煮出的米饭上下层质地均匀，吃起来自然味美口感好。