舌尖上的中国山东特产临沂农家特产纯天然无公害500g小米5斤包邮

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小卞农产品特产精品店

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活动名称：55565活动日期：01月09 13:24至01月16 13:24

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小米，原名：，也称作粱、、黄粟、粟米，拉丁文名：Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食；其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。[1]

[2]

中文名小米外文名Millet别称粟米主要原料谷子是否含防腐剂否主要营养成分蛋白质，脂肪，可溶性淀粉，胡萝卜素主要食用功效养胃，健脾适宜人群所有人群储藏方法阴凉干燥处界植物界门 Angiospermae纲 Monocotyledoneae目禾本目 Graminales科禾本科 Gramineae属狗尾草属 Setaria种粱 Setaria italica

米:，。

小米亦称，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1.5毫米左右，因此得名。

小米又称粟米，古称，又叫粱，是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。