饭菜就是特效药(365天说健康)/家庭书架 翁维健 正版书籍 生活时尚

基本信息

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\商品名称：	饭菜就是特效药(365天说健康)/家庭书架
\作者：	\翁维健\	\开本：	16开
\原价：	\32.8 \	\页数：	\201
\现价：	见顶部	\出版时间	2015-03-01
\ISBN号：	9787518403974	\印刷时间：	2015-03-01
\出版社：	轻工	\版次：	1
\商品类型：	图书	\印次：	1

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内容提要

翁维健编著的《饭菜就是特效药(365天说健康)/家庭书架》是一本温暖人心的健康“老人言”，一本顺时而养的健康智慧书。\作者是中医养生康复专业开创者、食疗药膳名家、被誉为“中医老顽童”的北京中医药大学翁维健教授。\有健康才有未来。年过八旬的翁老认为，每一天都是健康的基石，要想身体健康，必须从过好每一天开始。翁老结合365天中每一天的不同特点，本着顺应自然的精神，顺时而养，告诉读者如何跟着日子养身体。\翁老言语中肯、贴心，每一个健康提醒都是一个健康励志警句，给出的每一个健康方法都易做、安全、有效，无处不体现着大道至简的中医食疗食养精髓。\

作者简介

\翁维健：食疗药膳名家，中医养生康复专业创始人，被誉为“中医老顽童”。1993年被国务院授予“做出突出贡献专家”称号，享受国务院特殊津贴待遇。\曾任北京中医药大学学术委员会委员，中药教研室副主任，中医养生康复专业主任，中医营养教研室主任等职务。近年来出版的著作有《药膳食谱集锦》《中医饮食营养学》《食补与食疗》《传统膳食宜忌》《中国饮食疗法》（中文繁体）《家庭食事疗法》（日文）《中国药膳食谱》（中英文），并发表多篇学术论文。近年来曾多次赴美、法、意、日、非和东南亚等国家和地区讲学，进行学术技术交流活动。

目录

春季篇立　春助阳升发，激发身体原动力韭苗香饼齐报春顺着天时，应着地力，“生”“发”阳气初春食疗：百药不如它花美果香，补气防春困甜腻的时光：情人节里最好的馈赠菊花玫瑰“疏肝茶”：心生一刻欢喜雨　水气温回升，乍暖还寒“春捂”，宜恰到好处春寒料峭，美食防寒扰细枝末节，使换季更精致一片口罩行过春天惊　蛰春雷萌动，润燥好时节\百草缓解春季过敏之义“中春”时节吃香椿冰雪消融之时，最宜养肝善待耳朵，让倾听变得真切春　分百草萌芽，防治旧疾美颜食疗品，给肌肤最美的承担由外及内，保持肌肤的澄澈最平凡无奇的秀发守护方案滋养秀发的香草传奇最食人间烟火味的轻盈方案女子，应被春意温柔相待有情安神之品并非徒有虚名一剂清脑味精养肺润肺思保暖清　明清明怀古“寒食”：祭祖与祝愿节日故事：“寒食”与“寒食节”谷　雨健脾除湿心畅达“清明”至“谷雨”采茶忙转化的力量夏季篇立　夏告别春天，安然度夏不要辜负夏季明媚的阳光一纸健康食谱，一个健康承诺小　满健脾祛湿食清淡初夏白菜：一清二白，平凡效不凡芒　种补益心肺，饮食清淡大汗淋漓正当夏，眼睛也要减减负\夏　至睡得香，寿而康茶香，才是暑伏真滋味春去夏到，清凉如沁心饮炎夏，关于水的故事酷暑，让自己的肺免于哀伤两千多年前的甘醇流行味给桃、杏、李正名端　午端午怀古粽子的起源与演变香糯，也应适可而止渐行渐远的端阳旧俗小　暑少动多静心平和大自然的馈赠：晚夏瓜果黄瓜：蔬菜中的皇帝苦瓜：圆熟妙味丝瓜：每一口都很实在冬瓜：沉甸甸的甘美大　暑避暑降温远生凉晚夏话荷莲荷叶：绿之魅莲子：真味只是淡藕：根茎的好归宿藕粉：封存的甜蜜秋季篇立　秋秋风起，防秋燥秋季饮食，只求好适\勿要让秋天阳光伤害容颜立秋寂寂，清凉处世“贴秋膘”，细品生活的浓香处　暑防“秋冻”，佑安康让“悲秋”渐行渐远人间有情是七夕白　露润燥滋阴多补水你的记忆飞走了吗？\秋　分养阴润肺思保暖秋季，聊聊关于“他”的故事中　秋月圆之日，天涯共此时一枚月饼，一片乡情月饼的风味不可辜负的香甜寒　露送一片清心给高血压患者水润少辛，吃掉高血压中医说高血压远离燥寒，乐观豁达重　阳两九相重，故名“重阳”敬老爱老，别让老人的心“着了凉”霜　降食补养身防受寒深秋话甘薯冬季篇立　冬冬季养生：顺应天气，顺应节气冬季饮食：避寒忌咸是关键初冬温补不宜自作主张小　雪雪满天，温补防燥寒降糖，食中有道大　雪御寒养阳多进补深冬、隆冬多注意，健康其实很容易“腊月”的养生措施仍是防寒驱寒七宝五味腊八粥三九寒冬来袭，调养、防寒双管齐下小　寒养身防寒攻略腊月二十三“吃糖瓜”大　寒大寒：防御风寒春　节\新旧年交替，与健康不见不散大年初一吃“饺子”有讲究吃饺子的古代医学传说吃饺子如何吃出健康吃年糕期盼“年年高”大年初二吃寿面年初三吃“合子”大年初五为何还吃饺子正月十五吃元宵过春节多“上火”如何应对节后“食积”应对节疲乏综合征\“龙抬头”：但求五谷丰登附录中医常用名词解释后记

精彩导读

睡得香，寿而康“不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。在农历夏至后第3个庚日即进入伏天。此时天气炎热，很多人都会因此出现食欲不振的症状，还有一些人会因此变瘦，即“枯夏”。夏至这天太阳直射北回归线，白昼最长，但这一天并不是一年中天气最热的时候。\俗话说“热在三伏”，真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。\夏至节气，最重要的养生功课就是要睡“子午觉”，也就是每天的子时和午时都进入睡眠状态。在这个节气把“子午觉”睡好了，就是最好的保养方式了。\茶香，才是暑伏真滋味夏天最好的饮料就数中国茶了。不论是什么品种的茶叶，都带有一些苦味。俗话说：“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。”中医理论认为，不管是药物还是食物，凡是带有苦味的就有4大功效：清热，泻火，解毒，坚阴（坚阴，是固守护保佑体内阴液之意）。而茶叶恰恰就具备这4种功效，特别是绿茶。另外，喝茶还能清心，宁神，益智，除烦，由此便派生\出茶道、茶艺、茶画等茶文化。\春去夏到，清凉如沁心饮西瓜汁\西瓜，去籽，用榨汁机榨取汁液，代水饮用，可预防夏季中暑，并适用于有发热、大汗、口渴、烦躁\、神志不清、尿少等症状的中暑者。\【按语】　用西瓜瓤和芒硝制成的中成药“西瓜霜”，外用有治疗疮痈肿毒和口腔黏膜溃疡的功效。\现代医学研究表明，本品具有抑菌、抗炎镇痛作用。\枇杷叶竹叶茶取枇杷叶、竹叶、鲜芦根各60克，洗净，剪成粗末，放入不锈钢锅内，加水500毫升，用小火煎煮30分钟，滤去药渣。滤液调加白糖适量，趁热代茶饮用。每日1～2次。本品清暑热，生津，止消渴，为清暑佳品，并适用于肺胃热邪，发热咳嗽，咳痰稠黏，口渴津少等症患者应用。\【按语】　鲜芦根也可用1/3量的干芦根饮片代替。现代医学研究表明，枇杷叶具有抑菌，清咽，祛痤疮的功效。\荷叶汁\鲜荷叶2张，洗净，剪碎，放入榨汁机中，加凉开水1000毫升，榨取鲜汁，放锅中，加冰糖适量，以小火加热至沸即可。代茶频饮。本品具有清热解暑功\效，并适用于脾虚胃热的泄泻患者。\【按语】　荷叶具有增强免疫力，抗疲劳，改善睡眠，降血脂，降血糖，保护肝脏，减肥，祛痤疮和通便等作用。\鲜藕生姜凉茶取肥嫩鲜藕100克，切成片，生姜5克，切成片放入不锈钢锅内，加水1碗半，用小火煮30分钟即可。\饮前放入适量白糖搅匀。每日1～2次，代茶饮用。藕，凉血散瘀；生姜，辛散开胃，止呕。本品适用于中暑烦渴，欲呕，目赤热痛，小便赤热疼痛等症的患者。\【按语】　中医理论认为，“夏季伏阴”，生姜在本品中能起到温中祛寒的作用。\藕粉藕粉，不拘量，放入碗中，加凉水适量，调成糊状备用。将水烧开，再调入藕糊，搅匀，成半透明状即可，趁热食用。食用时可加入少量白糖。藕粉，味甘、咸，性平。具有调中开胃，补髓益血，通气分，清表热，安神醒脑，解暑生津，消食止泻的功效，夏季常作小吃食用，可清暑益气。\P73-75