包邮 关锷藏作鱼头刀鱼片刀刺身刀牛刀鱼生刀寿司刀料理刀鱼骨刀

品名：关鳄藏作鱼头刀

规格：

刀刃长18CM:大号总长34cm 手柄长13cm

刀刃长21CM: 小号总长31cm 手柄长12.5cm

材质:刀刃采用复合钢制造而成，硬度超强、锋利、弹性、防锈、抗菌。

【工艺】: 日本工艺，是最专业的厨师料理手垂爱的一把刀，切出来的肉表面光滑平直，使菜色增色不少。

【用 途】: 关锷藏作鱼头刀是一款开鱼头类的顶级料理刀。本刀采用顶级的复合钢打造，具备刀口锋利、不易钝、不生锈、刀背厚等特点；此刀用来切丁也最为合适，亦可用来切片，片鱼片也可。刀为右手刀，不太适宜左手使用刀者。