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妙在天然 点滴生香——
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元素天然果籽油脂粉末鲜香王
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商品说明:
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本品经高科技技术灭活提取植物籽油,以其油脂,天然香辛料及其他抽提物为基础,合理配置,精制而成。具有鲜香味美,滋味独特,是纯食用营养型调味品,适合火锅,炒制,中西菜肴及各餐饮业和食品业。可在160℃高温中持续6个小时仍能保持汤汁的鲜美与醇香,同时可去腥,去火锅的油腻味道,增加厚味掩盖异味,是厨艺界各大名厨创新菜系的新武器,新资源。
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使用方法:
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一:火锅:1)炒制火锅底料。2)直接投放。
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二:辣油:用本品制成辣椒油待用,香辣味美,效果极佳。
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三:炒制:1kg植物油烧开投放10克(“过油”),油冷却后炒制中西菜肴、杂酱、拌馅。
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四:烧烤:1)拌料后撒放亦可直接使用。2)“过油”后刷涂。
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五:海鲜:可去腥,提鲜,增香。
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原料:天然果籽油脂,香辛料,骨髓精粉
\食品添加剂:核苷酸。
\执行标准:Q/KDT02-2008
\卫生许可证:QS5301 0305 0002
\净含量:200克(每件30袋)
\保质期:18个月
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大唐厨师味业有限责任公司
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