24小时发货默认发默认物流:中通快递;发圆通快递和邮政小包请联系客服备注和补邮费。。
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掌柜推荐贵州美食,已热销多年,品质优良!红薯粉条属传统食品,本品精选高原特色红薯淀粉,经传统工艺精制而成。保持了原红薯的营养成份,实为居家及餐饮业的理想选择。附鉴别粉条是否加胶和是否真正红薯粉的方法,请往下翻
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包邮说明---》》即日起购买10袋神康火锅川粉200克即包邮江浙沪皖、北京、天津、河北、山东、河南、河北、湖南、湖北、福建、江西、广东、四川、重庆、黑龙江、吉林、辽宁、贵州、广西、山西、陕西共24省市,再购买其他宝贝总打包重量不超过3公斤均一起包邮!(同一ID同一地址拍多个订单合并发货,不分别享受优惠)包邮仅限默认快递,如果默认快递不到或者您需要指定快递,需补相应的邮费差价!拍下系统自动修改价格!感谢您的理解和支持!!
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邮费无忧---》》本店所有产品均包含在江浙沪皖5元邮费不限重,满135元免邮费的范围内,24省打包3公斤内仅8元邮费,限发默认快递!如果默认快递不到或者您需要指定快递,需补相应的邮费差价!感谢您的理解和支持!
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品名:神康火锅川粉(手工纯红薯粉条)
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净含量:200克
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配料表:红薯淀粉、水
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保质期:24个月
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保存方法:请存放于阴凉干燥通风处
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产地:贵州
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食用方法:将本品用温水泡软待用1.加入肉类、蔬菜、调料合炒或单炒;2.火锅、煲汤、凉拌(煮沸约3-5分钟)。
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属传统食品,本品精选高原特色红薯淀粉,经传统工艺精制而成。保持了原红薯的营养成份,实为居家及餐饮业的理想选择。
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\怎样判别粉条是否有胶---》常用的办法就是火燎火烧:我们小的时候(上个世纪80年代90年代)冬天有个自己做的零食就是烤粉条吃,红薯粉条放在火上燎,粉条起泡发白膨胀了咬着嘴里脆脆香香的。用火点燃没添加胶质的粉条,无异味,燃烧的火是红色的火焰,无黑烟,烧出来的灰,用手能搓成粉面;而添加了胶质的火燎不起泡,烧后冒黑烟,有不好闻的味道。\
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\怎么辨别是否真的红薯粉---》正宗红薯粉条,耐煮,劲道,口感QQ的,不容易粘锅,不会一会就烂掉,但也不能煮太久,粉条炖肉的话,应该是肉炒一会差不多熟了,锅里加入适量的水以后再放粉条,干粉条直接下锅煮8-12分钟即可;泡软的粉条煮大概5-8分钟。\
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\能做成粉条的是淀粉,淀粉无外乎绿豆、豌豆、红薯、土豆、小麦、玉米等,其中绿豆、豌豆本身贵,所以绿豆豌豆粉条比较贵,一般做成细粉丝;红薯粉和土豆粉价格适中,做成的粉条劲道,东北西北土豆多,所以当地就就地取材,食用土豆粉条比较多,山东河南红薯多,所以山东河南的红薯粉条比较有名;玉米淀粉价格最低,但做成的粉条容易黏锅,煮后不劲道,筷子一叨就断,所以一般不用来做粉条,主要用于烘焙。而一些低价售卖的所谓红薯粉就是添加了低价的玉米淀粉之类低价淀粉制作而成的。\
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