中国一绝 梧州特产 驰名梧州纸包鸡六包礼盒装 梧州手信 送礼首选

梧州纸包鸡，源于1923年，梧州老三宝之一，是梧州节日及宴请的必备名菜。百年岁月让梧州纸包鸡由当初家喻户晓的梧州美食演变成为今天天下皆知的堪称“中国一绝”的历史名菜。

我们为了将纸包鸡做得更好，通过成立加工厂，通过采用抽真空的方式攻克了纸包鸡的保存问题。

由于加工纸包鸡工艺繁琐，每位工人每天只能出品200件纸包鸡

梧州纸包鸡选材采用精选农家散养三黄鸡，配以广西特产八角和陈皮，草果、大小茴香、红谷米、五香粉、古月粉等配料浸泡入味

选用的三黄鸡，取其腿肉和翼翅四件，薄刀是花，将鸡块浸在酱料入味后，用玉扣纸包成荷叶状，落锅入花生油炸至纸包鸡浮上

油炸后包装进袋，抽真空保存，常温下保质期3个月哦。

食用方法

一、打开即吃法(因最近气候转冷，影响口感，建议不采用此种食法）

懒人吃法：

直接剪开真空包装，一边撕开玉扣纸一边品尝。小心不要把纸也吃咯。风味保留率：70%。

二、微波炉加热（强烈推荐使用）

白领吃法：

剪开真空包装，将纸包鸡放置干净平碟内，先用微波炉中火加热30秒，令玉扣纸膨胀并与鸡肉分离，打开表层玉扣纸，浇灌酱汁至鸡肉上，再将纸按原来的样子包好，放进微波炉用中火加热1.5—2分钟后即可品尝美味。风味保存率：100%以上。

家庭吃法：

在白领吃法的基础上，家里有条件可以放上少许新鲜葱花，口感风味更佳。

三、水蒸加热

剪开真空包装，将纸包鸡放置干净平碟内，放入锅内隔水蒸7-10分钟，出锅后掀开玉扣纸，淋上酱油汁即可品尝美味。

四、开水浸泡法（寝室懒虫福音）

撕开外包装，直接将真空包装着的纸包鸡浸泡在热开水中8分钟，剪开真空包装即可品尝美味。

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