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产品介绍:
品名:竹海野山笋干
净重:500g(1袋)
礼盒能装2袋 买2袋送礼盒
笋干的加工工艺是以春笋为原料,通过去壳切根修整---高温蒸煮---清水浸漂---榨压成形处理---烘干等传统工艺,纯手工制作。
笋干是山珍中理想的绿色健康食品,采自高山上的鲜笋,是农家自产,无公害污染,无防腐剂,更无农药残留,是真正的天然绿色食品,真正纯粹的野味儿。其吃法多样,可切片、切丝,可红烧、炒、炖等等。(菜谱参考:1、 竹笋香菇炒肉2、春笋冬菇汤3、鲫鱼春笋汤4、鸡味春笋条5、春笋烧腊肉6、春笋清粥7、五彩笋丝8、干烧春笋9、春笋鱼片 10、排骨炖鲜笋等等。)
注意事项:笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡12小时左右,一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克。水发时,注意不能让饭粒掉在里面,以免笋干发黑。在水发后如不立即食用,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。
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