俊洋正品味好美小瓶家庭装辣椒粉26g 特纯特辣烧烤专用带孔撒料瓶

产品介绍：可增香、增色、增辣。

食用方法：各种辣味菜肴的烹饪：腌制、酸渍、拌、烧、撒、蘸。可以直接撒入汤中。

1. 选实心大白菜，收拾切成2半，大的切4半。

2. 取2/3杯盐水腌白菜，剩下的盐均匀抹在白菜上面，腌8－10个小时。

3. 腌完白菜，凉水洗净，一边洗，一边尝尝咸度，不要过咸或过淡。

4. 辣椒粉泡入高汤或水。

5. 准备结实的白萝卜切丝，梨去皮切丁，蒜姜剁成末。

6. 葱，芹菜，韭菜切2厘米段。

7. 大容器里放萝卜丝，泡辣椒粉，拌匀，再放入鱼露，虾酱泥，蒜泥，姜末，梨，白糖，拌匀。

8. 然后放葱，芹菜，韭菜，拌匀。

9. 放入已经控水的白菜，拌匀。

10. 放入冰箱密封冷藏发酵1周左右。用保鲜盒和大盆都可以，大盆上要覆盖保鲜膜。