烘焙原料批发 水晶钵仔糕粉1kg 做60-80个钵仔糕 港式小吃甜点

分装连接：

钵仔碗购买请点击图片

竹签购买请点击图片

另有洲星马蹄粉，加进去可以增加口感的Q度。需要可拍链接--

需要做五颜六色水果味的亲可以点击下面图片，分装浓缩果汁，加几滴进去就有颜色口味了哦。

材料及做法：（以下配方可做20个）

材料:钵仔糕粉250克、水400g,糖150g    、钵仔碗20个，可按自身的喜好放调料，红豆、绿豆、菠萝等等。

1.将粉料筛匀，用250克水拌匀成稠糊。

2.将余下的150克水煮沸，加入糖煮溶，凉至约60度趁热撞入粉浆中，搅成滑粉浆

3.砵仔碗扫油，《也可先蒸热碗仔再》将粉浆倒入砵仔碗内至九分满,加入红豆或水果。

4.用大火蒸约18分钟后取出，稍候片刻才用竹签挑出即可。

5.凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）

白色钵仔碗链接 点击下面图片进入

黄色钵仔碗链接，点击下面图片进入

 新手简单的做法：水与粉的比例 1.5:1 按照这个比例就可以了 在把水和粉搅拌的时候 加入点果汁 加到见到颜色就可以了.

想要口感Q点可以加果冻粉或者马蹄粉进去。

【买家必读】

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 忘知悉！！！