冲冠原装正品鹤润牌酱肉护色保鲜防腐剂 发色 久久鸭 猪头肉烤鸭

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产品所用原料复合《食品添加剂食用卫生标准》GB2760-2011精致而成。在生产过程中符合《食品添加剂生产监督管理规定》（总局令）2010年第127号。所含原料复合卫办监督函[2011]321号的规定。

配料：

食用盐：35%  三聚磷酸钠22%   无水葡萄糖20%     红曲红10%  抗坏血酸10%   硝酸钠3%

性能：

本品采用对人体无害原料代替烟硝酸钠，抑菌保鲜，使肉制品色泽鲜光亮成自然色，常温下久存5-7天不变色、不变黑。延长保质期1-2倍，调节PH值，防止蛋白与脂肪分离，改善组织结构，使产品多汁美味、肉质细嫩，富有弹性，熟烂快，调味增鲜，肥肉增鲜，肥肉利用率达40%以上，

产品产量可提高7%以上，对稳定天然色素，护色防腐，抗氧化，保水，保油，增香，增重，嫩肉，乳化，改善肉制品色、香、味、具有特效。

使用范围：

用于火腿肠，中式香肠，肉灌肠，酱肉，熏肉，酱卤制品（扒鸡、卤鸭、乡巴佬、卤兔、猪肘等）、格式烤肉（烤鸡、烤鸭）、肉馅制品、炖肉、禽畜制品等产品的熏制前的锅底料、肉灌制品加工。

使用方法：

将本品用水溶解后，倒入汤锅中，没袋可以加工100公斤-120公斤

 保质期： 两年

制造商：齐齐哈尔市鹤润食品原料有限公司