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店铺名称: 北京食品添加剂大世界
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卖点:将腌料与水按比例混合均匀,与原料鸡一起搅拌,0℃左右冷藏腌制5-6小时。(如急用可用手用力搅拌15-20分钟即可)2、沥去多余的腌液。3、放入包裹粉的浆液中(包裹粉浆液的调制--包裹粉:水=1:4充分搅匀变成浆液),然后沥去多余的浆液。4、放入干包裹粉中使产品沾上干包裹粉。5、放入炸
标签:炸鸡,烤鸡,调料,烧烤,香辣
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保质期:18个月, 质地:粉状
原料鸡:腌料:水=70-85:5:10
1、将腌料与水按比例混合均匀,与原料鸡一起搅拌,0℃左右冷藏腌制5-6小时。(如急用可用手用力搅拌15-20分钟即可)
2、沥去多余的腌液。
3、放入包裹粉的浆液中(包裹粉浆液的调制--包裹粉:水=1:4充分搅匀变成浆液),然后沥去多余的浆液。
4、放入干包裹粉中使产品沾上干包裹粉。
5、放入炸锅中180℃炸5-6分钟即可。
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