意大利百利牌凝胶片吉利丁片 每5片/件 鱼胶片布丁慕斯

生产日期：2014-10-01

保质期至：2019-10-01

每5元5片哦

使用上，需要用冰水水先浸泡片刻（不能用热水）。泡发后，再加热至融化，根据配方的步骤加入进其他配料里即可。需要注意的是：加热吉利丁至融化的时候，不能过热，如果将吉利丁溶液加得太热，会影响吉利丁的凝固能力。

草莓果冻的做法：

材料：草莓10个,清水250ML（100ML水泡鱼胶片，150ML水煮草莓汁),鱼胶片2～3片,白糖适量

工具:果冻模2个

做法：

1、把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液；草莓取8个切成丁。

2、取一煮奶锅，倒入150ML水煮开，放入草莓丁煮成红汁，然后捞出草莓渣

3、把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解。

4、把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉，把浮在草莓汁上的浮沫捞去。

5、把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时，即可

备注：自制果冻比超市卖的安全、卫生，虽然和卖的在口感方面有些不同，但我觉得自制果冻有自己的特殊味道，草莓素有神奇之果水果皇后等美誉，足见草莓的营养价值。草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化，是减肥瘦身的最佳水果之一。所以美眉们，天气也渐渐的热了，赶快做果冻吃吧，也不用担心会发胖哈~~当然咯，你要是喜欢别的口味，你可以把草莓换成别的水果哈~~