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店铺名称: 志铭铁板烧店
旺旺: 志铭铁板烧
商品永久链接: 志铭实业:长方形烤鱼炉 烤2条 大型烤鱼炉
卖点:
标签:长方形,实业
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关于运费:该大型烤鱼炉重约250公斤,发货时走物流按立方收费,到每个地区的价格都不同,运费无法提前确认具体价格,所以在淘宝里不体现运费,请知悉,如有疑问请咨询在线客服。
此款为长方形烤2条鱼的炉子 + 柜子底座
6000烤鱼炉 + 1800柜子 = 7800
“鱼”和客人面对面的“交流”,新颖的经营模式,烤鱼的香味飘出,吃货们哪里还能淡定。
使用UFO炭火烤鱼炉只需要8分钟即可出鱼,既能达到对顾客“欲擒故纵”的效果,又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人对店铺的反感,恰到好处,让店铺的生意火爆全场!
上海:在沪上购物中心,建立在天鹅湖上的世博源,上海首家炉鱼餐厅以100余餐位,翻台10次的成绩,刷新了烤鱼餐厅翻桌频次记录!更是创下了作为一个新品牌,在开店首日就接待顾客超1300人的餐饮业记录!
深圳:继上海首家炉鱼餐厅开业首日翻台10次,接待1300多为客人后,深圳炉鱼餐厅首秀跨日经营,再次刷新纪录,累计叫号552桌,近2000名顾客排队等餐,十几接待来宾1500余位。
2014年6月中旬,全国仅有8家使用大型炭火烤鱼炉的烤鱼餐厅;
6月20日,志铭实业发出了第一单"炭火烤鱼炉",目的地江苏扬州;
7月初,精明的餐饮从业者和投资者已经将使用大型烤鱼炉的餐厅增加到了15台;
7月20号,经不完全统计,全国各地使用大型烤鱼炉且各有特色的烤鱼餐厅已经超过了30家;
9月初,UFO烤鱼餐厅已经在全国一半的城市开业或即将开业...
给我一根杠杆,我就能翘起地球;给我一个餐厅,我就能吸引到一座城市吃货们的瞩目!
UFO大型“炭火烤鱼炉”
1、解决了炭火烤鱼的排烟问题
我们熟知的烤鱼大都出现在晚上的街边大排档,一台长方形烤鱼炉,一台大风扇,空气中弥漫的都是烤鱼的油烟味。
志铭实业推出的炭火烤鱼炉因其独特设计,使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟,木炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内,经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。
2、8分钟可快速烤熟12条鱼
解决了排烟问题为炭火烤鱼进入室内高端餐厅创造了条件,但快速升温和加快烤鱼速度才是它的特别之处。
炭火在封闭的UFO形状炉腔内充分燃烧使炉内温度快速提升,通过顶部风阀和底部送风口使炉内温度保持在300-380度,将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内,6-8分钟即可烤熟12条色泽金黄口味鲜美的鱼。
超短的加工时间,人均60元的大众消费,成就了炉鱼餐厅一天超过10次的翻台率。
3、将厨房搬到大厅,鱼和食客面对面"交流"
炭火烤鱼炉不仅完美的将街边烤鱼搬进高档餐厅,而且将烤鱼过程从后厨搬到前台,直接呈现在食客面前,和十五世纪出现且一直火热至今的铁板烧美食不谋而合。
鱼和食客面对面“交流”,使整个烤鱼过程更加透明化,更具观赏性,不仅能确保鱼的新鲜和美味程度,还能让客人更加放心食用。
UFO大型“炭火烤鱼炉”规格
志铭实业全体员工欢迎您到公司考察!
志铭实业:长方形烤鱼炉 烤2条 大型烤鱼炉评价
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